Weihnachtsmenu 2020

Wegen der noch andauernden aktuellen Coronasituation und der damit verbundenen Auflagen bieten wir Ihnen dieses Jahr statt unseres beliebten Weihnachtsbuffets ein leckeres 3 oder 4 Gang-Weihnachtsmenu nach Wahl an.

 

Suppe

Consommé von Waldpilzen mit Kräuter-Walnussnocken

Wirsingrahmsuppe mit Streifen von gebratenem Zander

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Vorspeise

Kalbleberpraline auf einem Steinpilz-Apfelragout

Geräucherter Karpfen auf einer kalten Gurken-Ingwercréme

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Hauptgang

Rosa gebratene Entenbrust auf Orangen-Rosmarinsoße an Preiselbeerrotkohl und Kartoffelklöße

Geschmorte Kalbbäckchen an getrüffeltem Rahmwirsing mit Strohkartoffeln

Wildschweinschnitzel in einer Nußpanade an Cranberrysoße mit Kartoffelstangen

Rumpsteak auf Pfefferrahm mit Champignons und Zwiebeln dazu Kroketten

Thunfischfilet in Sesam gebraten auf einer in Safranbutter geschwenkten Pasta umlegt mit Roter Bete

Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Kartoffel-Meerrettich-Püree an Zuckerschoten

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Dessert

Variationen aus Bratapfeltiramisu, Lebkuchen-Panna cotta und Kürbiskernöl-Parfait

 

Unsere Öffnungszeiten an den Weihnachtsfeiertagen:

Heiligabend 24. Dezember 2020 geschlossen

1. Weihnachtstag 25. Dezember 2020 ab 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr (ausgebucht) und ab 17.30 Uhr (ausgebucht)

2. Weihnachtstag 26. Dezember 2020 ab 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr und ab 17.30 Uhr

 

Menupreise:

3 Gang Menu mit Suppe 33,90 €

3 Gang Menue mit Vorspeise 36,90 €

4 Gang Menu 42,90 €

 

Einzelpreise:

Suppe 6,90 €

Vorspeise 9,90 €

Hauptgang 25,00 €

Dessert 7,90 €

 

Ihren Speisenwunsch geben Sie bei Ihrer Bestellung vor Ort bekannt.

Kinder bis 12 Jahre zahlen die Hälfte und bekommen eine kleinere Portion.

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Änderungen vorbehalten.