Weihnachtsbuffet 25. & 26. Dezember 2019

Die Nachfrage war wieder sehr hoch, wir sind mal wieder überwältigt von der positiven Resonanz.

Leider können wir keine Reservierungen mehr entgegen nehmen.

 

Wir danken für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit.


Am ersten und zweiten Weihnachtstag darf Ihre Küche kalt bleiben. Verwöhnen Sie Ihre Familie & Freunde mit unserem beliebten Weihnachts-Buffet.

Jeweils von 11.30 - 14.30 Uhr und um 17.30 Uhr können Sie, auch im größeren Kreise nach Herzenslust schlemmen.

 

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   Kartoffel-Waldpilzsuppe
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Tomate Mozzarella
Räucher- und Graved Lachs
Sauerfleisch vom Wildschwein
Waldorfsalat, Roastbeef
Rotkohl Orangensalat
gemischte Salate, Brot & Butter
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Semerrolle auf geschmortem Wurzelgemüse
Wildragout mit Preiselbeeren
Hähnchenbrust im Sesammantel auf Kräutermöhren
Entenbrust auf geschmorten Rotweinzwiebeln
Schweinefilet in Gorgonzolarahm
Lachsfilet auf Wildreis, Zanderfilet auf Speckwirsing
Rotkohl, Bohnen, Rosenkohl
Kartoffelgratin, Süßkartoffelstampf
Knödel, Mandelkroketten, Salzkartoffeln
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Dessertvariationen

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Preis pro Person 28,50 €*

 

Kinder bis einschließlich 6 Jahre sind frei, ab 7 bis 14 Jahre 1,50 € pro Lebensjahr.

 

Reservierung wird wegen der großen Nachfrage dringend empfohlen

 

Den aktuellen Weihnachtsbuffet-Silvestermenü-Flyer zum Download finden Sie hier.

 

Änderungen vorbehalten.


Silvester-5-Gänge-Menü am 31. Dezember 2019

Lassen Sie das Jahr doch mit einem kulinarischen Höhepunkt ausklingen und sich mit ausgewählten Leckereien von uns verwöhnen lassen.

Am 31. Dezember 2019 ab 18.00 bis 22.00 Uhr servieren wir Ihnen ein 5-Gänge-Menü vom Allerfeinsten.

 

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    Empfangscocktail
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Zweierlei vom Thunfisch
gebraten in Sesam an Wasabicreme
 & Tartar auf geröstetem Pumpernickel
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Currycremesuppe
mit einem Satespieß vom Krokodilfilet
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Ananas Mango Sorbet
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Medaillons vom Kalbrücken
unter einer Kräuterkruste
Herzoginkartoffeln, Fingermöhren
und Zuckerschoten
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Tonkabohnen-Orangenparfait
auf Mandarinenragout

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Preis pro Person 49,50 €*

 

Reservierung ist erforderlich

 

Den aktuellen Weihnachtsbuffet-Silvestermenü-Flyer zum Download finden Sie hier.

 

Änderungen vorbehalten.